Naručiti paelju u restoranu ili jesti kinesku hranu – internacionalna kuhinja u Njemačkoj je ne samo moderna, nego se već odavno podrazumijeva kako sastavni dio prehrambene kulture. Pizzerije, kiosci koji prodaju falafel, grčki restorani, japanski suši-barovi ili indijski restorani su omiljeni i mogu se maltene svuda naći.

Doseljeničke priče se odražavaju u kuhinji: Kiosci, na kojima se prodaje kebab (Döner Kebab), su odavno potisnuli kioske s roštiljskom kobasicom (Bratwurst), koji su glasili kao tipični kiosci brze hrane. Jela koja su se u prošlosti smatrala egzotičnim, postepeno postaju dio njemačke kuhinje.

Kao i svugdje internacionalna kuhinja se pri tom prilagođava ovdašnjem ukusu, samim time što je neke sastojke teško nabaviti. Zato se ne čudi, ako pokoje jelo u Njemačkoj ima djelimice drugačiji ukus.