Svaka njemačka regija ima svoje specifične slatke specijalitete. Poznati su primjerice Frankfurter Kranz (Frankfurtski vijenac), Schwarzwälder Kirschtorte (Švarcvald-torta od višanja), Lübecker Marzipan (marcipan iz Libeka), Dresdner Stollen (Drezdenski božićni kolač) ili Aachener Printen (medenjaci iz Ahena). Jesi li već probala/probao jedan od ovih specijaliteta? U Njemačkoj se vrlo rado jedu i voćni kolači, naročito kolač od jabuka, ali i kolači sa šljivama ili višnjama su veoma rasprostranjeni. Tu je naravno i Käsekuchen (kolač sa sirom), koji se pravi od jedne vrste mladog sira (Quark). Ima ga u raznim varijantama – da li sa ili bez grožđica, sa šlagom ili voćem – posvuda se često i rado jede.

Inge i Jacques vole Marmorkuchen (mramorni kolač) – i ne samo oni. Mramorni kolač je ukusan, može se lako i brzo napraviti i spada u najomiljenije kolače u Njemačkoj. Sastoji se od svijetlog i tamnog tijesta, koje se prilikom pečenja lagano pomiješa, tako da izgledom podsjeća na mramorni kamen, kamen različitih boja, stoga i ime. Ako ni ti, kao Inge, nisi baš neki talenat za pravljenje kolača, slobodno pokušaj napraviti mramorni kolač. Potrebni su ti tek puter, šećer, brašno, jaja, prašak za pecivo, mlijeko i kakao. Na internetu ćeš pronaći mnoštvo različitih recepata.