Landeskunde

Ausbildungsberufe im Hotel

Deutschkurse | Nicos Weg | A2_E04_L1_LK

In einem Hotel gibt es ganz unterschiedliche, interessante Ausbildungsberufe. Je nach Position brauchst du für die Ausbildung zu einem der Berufe Abitur oder mittlere Reife, also den Realschulabschluss. Teilweise reicht bei einer schulischen Ausbildung auch ein Hauptschulabschluss. Die Ausbildungen dauern in der Regel drei Jahre. Neben der dualen Ausbildung mit dem regelmäßigen Wechsel zwischen Berufsschule und Ausbildungsbetrieb gibt es zudem die schulische Ausbildung mit Praxisphasen.

Folgende Ausbildungsberufe gibt es: 
Hotelfachleute sind in allen Bereichen des Hotels tätig: Sie begrüßen und betreuen die Gäste und sind zusätzlich im Service oder im Restaurant tätig.
Hotelkaufleute koordinieren die Abläufe aller Abteilungen, überwachen die laufenden Zahlen und sorgen dafür, dass alles reibungslos funktioniert.
Im Gastronomiebereich und im Etagenservice des Hotels sind Restaurantfachleute und Fachkräfte im Gastgewerbe tätig. Sie beraten Gäste, nehmen Bestellungen entgegen und dekorieren das Frühstücksbüffet. Und natürlich hat jedes Hotel auch einen Koch, der für die Zubereitung der Speisen verantwortlich ist.
Assistenten im Hotelmanagement unterstützen die Geschäftsleitung. Sie erstellen Dienstpläne und kümmern sich um die kaufmännisch-organisatorischen Abläufe.

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