TOBI:
Okay, liebe Leute, es ist so weit. Weihnachten steht vor der Tür, und in dieser
besinnlichen Zeit ist es auch ganz normal, dass man Plätzchen aufm Tisch hat. Für die
Familie, für die Freunde oder für wen auch immer. Ich hab noch nie gebacken, aber ich
… der Thomas kann uns da vielleicht ein paar Tipps geben. Die normalsten, besten,
einfachsten Plätzchen, die man für Weihnachten selber als Nicht-Bäcker backen kann.

THOMAS:
Da sind noch nette Butterplätzchen.

KURT:
Yeah, mit Herzchen!

TOBI:
Die sehen doch gar nicht so schwer aus. Wir machen Butterplätzchen, oder?

THOMAS:
Ja, machen wir.

TOBI:
Butterplätzchen!

KURT:
Butterplätzchen!

TOBI:
Los geht’s! Lies mal laut vor!

THOMAS:
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker, Zitronenschale und Butter in Flöckchen
untermischen.

TOBI:
Okay, Kurt, da kannst du den Zucker abwiegen. Das Mehl ist wunderbar.

THOMAS:
Also, 125 Gramm Butter.

TOBI:
Genau, einmal rein!

THOMAS:
Die Butter in Flöckchen untermischen, das heißt, du musst die klein machen.
Also, Plätzchenbacken mit meiner Mutter war irgendwie einfacher.

TOBI:
So, was brauchen wir noch?

THOMAS:
Zwei Eigelb.

TOBI:
Zwei Eigelb, das heißt Eier!

THOMAS:
Zwei Eier, genau. Du musst jetzt das Eigelb vom Eiweiß trennen.

TOBI:
One, two, a one two three. Nein!
Yeah! Jetzt immer so, oder?
Das war so klar! Warte, ich hab’s, ich hab’s, ich hab’s, ich hab’s. Yeah!

THOMAS:
Mit dem Eigelb rasch zu einem glatten Teig verkneten.

TOBI:
Fertig! So, und was müssen wir jetzt machen?

THOMAS:
Jetzt kommt …

TOBI:
Ah, das hier!

THOMAS:
Ne, ne, in Frischhaltefolie wickeln und zwei Stunden kühl stellen.

TOBI:
Na super! Also, wir müssen jetzt den Ofen vorheizen, ich glaub, auf wie viel Grad,
Thomas?

THOMAS:
175 Grad Ober- und Unterhitze! Yeah!
Und jetzt kommt das Beste: ausrollen. Also, wir stechen jetzt aus.

KURT:
Ist schon kaputt.

THOMAS:
Passend zu EINSHOCH6 haben wir hier auch ’nen Violinschlüssel.

TOBI:
So, und jetzt heißt’s warten.
Was riecht denn hier so?

THOMAS:
Ich glaub, die sind fertig.

TOBI:
Oh! Yeah! Heiß, heiß, heiß!

KURT:
Das sind EINSHOCH6-Plätzchen, Alter!

THOMAS:
Aber die sind schon ein bisschen braun, oder?