GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Hallo, guten Abend.

GÄSTE:
Guten Abend.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Schon mal die Karten.

FRAU BUTZBACH:
Danke schön.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Bitte sehr. Schon was zu trinken für Sie? Ein Gläschen Wein zum Essen vielleicht?

FRAU BUTZBACH:
Ich hätte gerne einen Weißwein, ja.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Möchten Sie einen Riesling, der ist eher spritzig, oder lieber einen Weißburgunder, der ist ein bisschen milder, fruchtig?

FRAU BUTZBACH:
Dann nehme ich den Weißburgunder.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Den Weißburgunder, gerne. Und für Sie auch ein Glas Wein? Rosé vielleicht zum Hauptgang?

HERR BUTZBACH:
Nee, ich nehm lieber ein Bier.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Ein Pils oder ein Kölsch?

HERR BUTZBACH:
Ich hätt gern ein Kölsch.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Ja? Gerne. Alles klar.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Einmal das Kölsch, bitte schön. Da habe ich für Sie den Weißburgunder. Sie können gerne mal ein Schlückchen probieren.

FRAU BUTZBACH:
Danke.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Bitte schön.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Haben Sie schon entschieden, was Sie essen möchten?

FRAU BUTZBACH:
Ja.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Ja? Was dürfen wir Ihnen denn bringen?

FRAU BUTZBACH:
Für mich gerne die Burrata.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Gerne.

FRAU BUTZBACH:
Die wird ohne Nüsse zubereitet, oder?

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Ja, also wir können … müssen das Dressing ändern, weil Nussöl drin ist, aber das ist kein Problem, das kriegen wir hin.

FRAU BUTZBACH:
Gerne!

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Gerne, für Sie?

HERR BUTZBACH:
Für mich bitte die Gurken-Joghurt-Millefeuille.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Ja, gerne. Bei Ihnen auch irgendwas, worauf wir achten müssen? Irgendwas, was Sie nicht vertragen?

HERR BUTZBACH:
Nee.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Nee, alles gut? Okay.

HERR BUTZBACH:
Ich ess alles.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Und im Hauptgang, was darf ich Ihnen da mitbringen?

FRAU BUTZBACH:
Für mich gerne das Saint-Pierre-Filet.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Den Saint-Pierre, gerne.

HERR BUTZBACH:
Und ich hätt als Hauptgang gerne den Kalbsrücken mit Pfifferlingen und den Kalbsrücken gerne rosa gebraten.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Machen wir, gerne. Alles klar.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Einmal den Saint-Pierre für Sie.

FRAU BUTZBACH:
Danke sehr.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Bitte schön. Und der Kalbsrücken.

HERR BUTZBACH:
Danke.

GÜNTER GROTE-VALLÉE:
Bitte schön. Guten Appetit wünsche ich!

FRAU UND HERR BUTZBACH:
Danke.