Wortschatz
auf etwas thronen

sich ganz oben auf etwas (z. B. einem Berg) befinden

Kellerei, -en (f.)

ein Betrieb, in dem alkoholische Getränke (v.a. Wein, Sekt, Champagner) hergestellt, in Fässern gelagert und in Flaschen zum Verkauf abgefüllt wird

Weinlage, -n (f.)

ein Gebiet, das für Weinpflanzen besonders geeignet ist

relativ

hier: von einem bestimmten Standpunkt aus betrachtet zutreffend, aber letztendlich nur eingeschränkt gültig

Kellermeister, -/Kellermeisterin, -nen

eine Person, die sich um den gesamten Prozess der Weinverarbeitung und des anschließenden Weinverkaufs kümmert

Rebe, -n (f.)

die Pflanze, an der Weintrauben wachsen

Winzer, -/Winzerin, -nen

eine Person, die Wein anbaut

edler Tropfen

umgangssprachlich für: sehr guter Wein

herb

leicht bitter und sauer

keltern

aus gepresstem Obst (z. B. Weintrauben, Äpfeln) in verschiedenen Arbeitsschritten Saft bzw. Wein herstellen

purpurfarben

so, dass etwas eine Farbe hat, die sehr intensiv rot ist und einen hohen Anteil von Blau enthält

Hermelin, -e (m.)

hier: das weiße Fell der Bauchseite eines kleinen Raubtiers (eines Hermelins)

Verkostung, -en (f.)

das Probieren von Wein

Gault-Millau (m., nur Singular)

ein einflussreicher Restaurantführer, der für die Qualität eines Restaurants Punkte (von 0 bis 20) bzw. symbolische Kochmützen abhängig von der Punktezahl vergibt (maximal vier)

Guide Michelin (m., nur Singular)

hier: ein Führer für Restaurants und Hotels, der bis zu drei Sterne für die Küchenleistung eines Restaurants vergibt

Finesse (f., nur Singular)

hier: Duft und Geschmacksstoffe (bei Wein)