Χορτοφαγική διατροφή vegan, χορτοφαγική διατροφή vegetarian, διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, διατροφή με βιολογικά προϊόντα… Η διατροφή είναι ένα μεγάλο θέμα στη Γερμανία και υπάρχουν πολλές διαφορετικές τάσεις. Πολλοί άνθρωποι εδώ ακολουθούν μία συνειδητοποιημένη και υγιεινή διατροφή. Είσαι κι εσύ ένας από αυτούς; Ιδιαίτερα φρέσκα τοπικά τρόφιμα μπορείς να προμηθευτείς από τη λαϊκή αγορά. Σε αυτές τις αγορές πουλάνε πολλοί αγρότες τα προϊόντα τους. Σχεδόν σε κάθε μέρος υπάρχει εβδομαδιαία λαϊκή αγορά. Διοργανώνεται συνήθως σε κεντρικές πλατείες και είναι ανοιχτά ένα ή και περισσότερα πρωινά την εβδομάδα. Μπορείς να βρεις πληροφορίες σχετικά με την τοποθεσία και τις ώρες λειτουργίας στην ιστοσελίδα της πόλης ή του δήμου σου. 

Στην εβδομαδιαία λαϊκή αγορά μπορείς να αγοράσεις κρέας, ψάρι, φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, ψωμί, συχνά επίσης και καρυκεύματα ή μέλι. Τα προϊόντα της λαϊκής είναι συχνά κάπως πιο ακριβά απ’ ό,τι στο σουπερμάρκετ, όμως είναι σίγουρα φρέσκα και νόστιμα.