Wann sieht Emma fern? –  Am Freitag.

Se você quer indicar em que dia você faz algo, você deve usar a preposição an junto com o artigo dem. As duas palavas combinadas formam am.

A posição dos advérbios e das locuções adverbiais na frase é relativamente livre. A especificação de tempo com am é geralmente feita na primeira posição ou diretamente atrás do sujeito e do verbo conjugado.

Am Freitag sieht Emma fern.

Emma sieht am Freitag fern.

Manchmal sieht Emma am Freitag fern.