إن كُنت تَعتقد أنك لن تجد في ألمانيا سوى مأكولات محلية فقط مثل البطاطا والنقانق والملفوف المُخَلل فإنك مخطئ، فإلى جانب الكثير من الأطباق المحلية يهتم الألمان بالمأكولات العالمية كذلك، فتجد الكثير من المطاعم المختلفة التي تقدم مأكولات عالمية، خاصة في المُدن الكبيرة.
يحب الكثير من الألمان تحضير مأكولات جديدة في منازلهم، لذلك تحرص متاجر المواد الغذائية على توفير احتياجات الزبائن للوصفات المختلفة. ليس فقط المتاجر الكبرى من يوفر هذه الاحتياجات بل توجد أيضاً متاجرصغيرة متخصصة مثل المتاجر الآسيوية والتركية.