Postoji mnoštvo zanimljivih stručnih obrazovanja za zanimanja u hotelu. Ovisno o poziciji, za takvo obrazovanje ti je potrebna takozvana mala matura (Realschulabschluss) ili matura (Abitur). Ponekad je, u slučaju školskog stručnog obrazovanja, čak dovoljna i samo završena niža srednja škola (Hauptschulabschluss). Stručna obrazovanja po pravilu traju tri godine. Pored dvojne obuke sa redovnim pohađanjem stručne škole i preduzeća ili radionice za obuku, postoji i školska stručna obuka s određenim fazama praktičnog rada.

Postoje stručna obrazovanja za sljedeća zanimanja:  

Hotelfachleute (stručnjaci za hotelijerstvo) su zaposleni u svim oblastima hotela: Oni pozdravljaju goste i brinu se o njima, a dodatno rade i u uslužnim djelatnostima ili u restoranu.

Hotelkaufleute (hotelski službenici) koordiniraju procese svih odjela, imaju pregled tekućih brojki i osiguravaju da sve glatko teče.

Na ugostiteljskom odjelu i za sobne usluge zaduženi su Restaurantfachleute (stručnjaci za ugostiteljstvo u restoranima) i Fachkräfte im Gastgewerbe (stručnjaci ugostiteljstva). Oni savjetuju goste, primaju narudžbe i aranžiraju bife ili švedski stol za doručak. Uz to naravno svaki hotel ima i Koch (kuhar), koji je zadužen za spremanje jela.

Assistenten im Hotelmanagement (asistenti hotelskog menadžmenta) potpomažu upravu hotela. Oni sastavljaju plan smjena i brinu se o računovodstvenim i organizacijskim tokovima posla.