Als ich jung war, gab es nicht so viele Autos.

Die Konjunktion als kann einen temporalen Nebensatz einleiten. Temporale  Nebensätze mit als beschreiben ein Geschehen oder einen Zustand in der Vergangenheit. Du verwendest sie, wenn etwas einmal in der Vergangenheit passiert ist. Das kann auch eine Zeitdauer sein. Das Verb steht, wie bei allen Nebensätzen, in der Regel am Ende des Satzes.

Beispiele:

Als Nico am Flughafen angekommen ist, war er allein.
Als Inge ein Kind war, hatte sie kein Handy.