Wortschatz
Pommes frites (aus dem Französischen, nur Plural)

dünne Kartoffelstäbchen, die in Fett gebacken werden

Pommes (nur Plural)

umgangssprachlich für: die Pommes frites; die Stäbchen aus Kartoffeln

etwas betreiben

hier: einen Laden (z. B. ein Restaurant oder ein Café) führen

Fritte, -n (f.)

umgangssprachlich für: die Pommes Frites; Stäbchen aus Kartoffeln

durchgegart

hier: durchgebraten; fertig gebraten

knusprig

so, dass ein Lebensmittel durch Braten oder Backen eine harte Oberfläche bekommt

Bintje

der Name einer Kartoffelsorte

unschlagbar

hier: einmalig gut, unübertrefflich

Flandern

eine Region im Norden Belgiens, in der man Niederländisch spricht

Wallonie (f.)

eine Region im Süden Belgiens, in der man überwiegend Französisch spricht

jemanden beliefern

jemandem eine Ware oder ein Produkt bringen

Rinderfett (n., nur Singular)

das Fett vom Rindfleisch, das oft beim Braten oder Frittieren verwendet wird

das weiße Gold

ein sehr teurer Stoff; etwas sehr Wertvolles

etwas garen

etwas auf dem Herd kochen oder backen

Quintessenz, -en (f.)

das Wichtigste; das Wesentliche

jemanden aus|machen

das Wichtigste/das Besondere an einer Person sein

Frittürenbetreiber, -/Frittürenbetreiberin, -nen

eine Person, die ein kleines Restaurant mit in Fett gebratenen Snacks führt

Mahlzeit, -en (f.)
das Essen, das zubereitet wurde
unvergleichlich

so, dass etwas viel besser als alles andere ist

etwas von ganzem Herzen lieben

etwas sehr mögen; große Leidenschaft für etwas empfinden

Bude, -n (f.)

hier umgangssprachlich für: ein kleines Lokal

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