فرهنگ و جامعه

نوش جان!

یک مرد و یک زن  و دو بچه بر سر میزی نشسته‌اند و غذا می‌خورند
null iStockphoto

آلمانی‌ها عموماً به "ملتِ صبحانه" معروف هستند. حقیقتاً این وعده‌ی غذا در مقایسه با دیگر کشورها اهمیت زیادی دارد، به‌ویژه در آخرهفته‌ها. در اغلب کافه‌ها و بارها یا رستوران‌ها می‌توانی صبحانه بسیار خوبی صرف کنی و اغلب در منوی جداگانه و ویژه صبحانه می‌توانی گزینه مطلوب را انتخاب کنی. اما بسیاری از آلمانی‌ها به دلیل استرس روزانه در طول هفته نمی‌توانند صبح‌ها بیش از یک فنجان قهوه یا چای با نان یا نانک بخورند.

ناهار نیز یکی از وعده‌های غذایی مهم است. اما در طول هفته امکان صرف آن در خانه کمتر وجود دارد. در بسیاری از شرکت‌‌های بزرگ و مدارس ناهار در سالن‌های غذاخوری عرضه می‌شود. اگر می‌خواهی در رستوران ناهار بخوری، معمولاً می‌توانی غذاهایی ویژه ناهار با قیمت مناسب پیدا کنی.

البته شام سنتی آلمانی بطور معمول شامل نان با پنیر یا کالباس است و به این دلیل به Abendbrot (نانِ شب) شهرت دارد. اما در بسیاری از خانه‌ها برای اعضای خانواده که در طول روز همدیگر را نمی‌بینند، برای شام غذا پخته می‌شود. اگر برای صرف شام دعوت شده باشی، معمولاً یک وعده غذای گرم سرو می‌شود و نه ساندویچ سرد. در رستوران‌ها و بارها نیز به طور معمول غذای گرم عرضه می‌شود.