Si tu souhaites acheter de la viande à la boucherie ou des légumes au marché, tu dois connaître les différentes unités de mesure des aliments. Tu peux bien sûr utiliser partout les unités de mesure internationales que sont le gramme ou le kilogramme. Elles ne te permettront néanmoins pas de comprendre toutes les étiquettes. Tu risques de lire ou d’entendre des phrases telles que "Tomaten, nur ein Euro das Pfund". La mesure de poids "Pfund", "Pfd" en abrégé, est très courante en Allemagne. Un "Pfund" correspond à 500 grammes. En Autriche, par contre, tu rencontreras souvent l’abréviation "dag" ou "dkg", qui signifie "Dekagramm". Un "Dekagramm" équivaut à 10 grammes. Dans une boucherie en Autriche, au lieu de 150 grammes, tu peux ainsi demander 15 "deka" ou "dag" de charcuterie.

Toutefois, on n’achète pas toujours les aliments au poids. L’abréviation "Stk." ("Stück") signifie que l’aliment s’achète à l’unité ; quant aux herbes aromatiques, elles s’achètent par bouquet ("Bund" ou "Bd.").