Chaque région d’Allemagne a également ses propres spécialités sucrées. Citons par exemple quelques pâtisseries : le "Frankfurter Kranz", la "Schwarzwälder Kirschtorte" (la forêt-noire, un gâteau au chocolat et aux cerises), le "Lübecker Marzipan" (pâte d’amandes), le "Dresdner Stollen" ou les "Aachener Printen" (pain d’épice). As-tu déjà goûté à l’une de ces spécialités ? Les Allemands mangent également beaucoup de gâteaux aux fruits, notamment diverses tartes aux pommes et toutes sortes de gâteaux aux prunes ou aux cerises. Et bien entendu, n’oublions pas le fameux "Käsekuchen", un gâteau au fromage blanc qui se décline en différentes variantes : avec ou sans raisins secs, crème chantilly ou fruits. Les Allemands en mangent très souvent et ce, quelle que soit la région.

Inge et Jacques aiment le "Marmorkuchen" (gâteau marbré) - et ils ne sont pas les seuls ! En effet, comme il est aussi bon que facile à préparer, c’est l’une des pâtisseries les plus populaires en Allemagne. Il consiste en deux pâtes, une claire et une foncée – avec et sans chocolat – qui se mélangent légèrement à la cuisson et rappellent ainsi les veines du marbre, d’où son nom. Même si, comme Inge, tu n’es pas spécialement doué/-e pour la pâtisserie, essaye le gateau marbré, tu verras qu’il est pratiquement impossible de le rater. Tout ce qu’il te faut, c’est du beurre, du sucre, de la farine, des œufs, de la levure, du lait et du cacao. Tu trouveras de nombreuses recettes de gâteau marbré sur Internet.