Országismeret

Édességek Németországból

Egy megvágott márványkalács.
Németországban számtalan különböző süteményt és tortát sütnek.null colourbox.de

Minden német régiónak megvannak a maga édesség specialitásai is. Jól ismertek például a Frankfurter Kranz (frankfurti kuglóf), a Schwarzwälder Kirschtorte (Fekete-erdő torta), a Lübecker Marzipan (lübecki marcipán), a Dresdner Stollen (drezdai karácsonyi gyümölcskenyér) vagy az Aachener Printen (aacheni mézeskalács). Kóstoltad már valaha ezeket a különlegességeket? A gyümölcsös sütemények Németországban is nagyon népszerűek, különösen az almás pite, de a szilvával vagy cseresznyével töltött finomságok is nagyon elterjedtek. És persze ott van a Käsekuchen (sajttorta), ami túróból készül. Különböző változatokban - mazsolával, tejszínnel, gyümölccsel vagy anélkül - mindenhol nagy örömmel, szívesen és gyakran fogyasztják.

Inge és Jacques nagyon szeretik a Marmorkuchent is – és nezzel nincsenek egyedül! Mivel könnyen és gyorsan elkészíthető és még finom is, a márványtorta Németország egyik legnépszerűbb süteménye. Ez világos és sötét tésztából áll, amelyek sütés közben összekeverednek egymással, ezért megjelenésében hasonlít a márványra. Ezt még akkor is kipróbálhatod, ha Ingéhez hasonlóan nem igazán vagy tehetséges a sütésben. Csak vajra, cukorra, lisztre, tojásra, sütőporra, tejre és kakaóra van hozzá szükséged. Az interneten is rengeteg különböző receptet találsz!