你喜欢德国菜吗？还是跟Jacques的看法相同？他同许多人看法一样，认为德国菜重油重口味，大量肉食而且缺乏精致。通常，人们认为德国特色菜只有烤肠和酸菜，而这也是外国人最熟悉的德国菜肴。你吃过吗?

与南欧国家的菜式相比，德国菜确实较重口味，因为在过去，人们需要高卡路里的食物才能熬过漫长寒冷的冬天。许多主餐是牛肉或者猪肉，最常见的配菜则是马铃薯。

不过德国各地区的菜肴也有很大的差异：巴伐利亚人做菜时确实喜欢重口味，而北方人则喜欢吃鱼，例如鲱鱼。德国饮食种类多元，而且也可以做到精致。请尝尝知名的地区特色菜如Königsberger Klopse（肉丸子佐刺山柑白酱）、Rheinischer Sauerbraten (多数是腌渍多日的牛肉制成的炖肉)、 Maultaschen (包馅的汤饺子) 或Nordseekrabben (北海虾)。顺道一提：德国人最喜欢的蔬菜不是白菜，而是白芦笋。