eine bekannte österreichische Süßspeise aus Mehl, Zucker und Eiern, die in einer Pfanne gebraten wird (auch: Kaiserschmarren)

ein Zucker, der sehr fein gemahlen ist (so fein wie z. B. Mehl)

hier: etwas, das auf einer Fläche etwas anderes bedeckt

versteckt sein; liegen

hier: die besonderen Eigenschaften; das, was typisch für etwas ist und was man wiedererkennt

hier: so, dass etwas mit Größe, Ruhm und Herrlichkeit verbunden wird

der Name der österreichisch-ungarischen Doppelherrschaft (1867-1918); Abkürzung: k. und k. Monarchie

eine Süßspeise aus sehr dünnem Teig, die in einer Pfanne gebacken wird und dem Pfannkuchen in Deutschland ähnelt

österreichisch für: Küche

sich sehr mit einer Sache beschäftigen und viel dafür tun; völlig für eine Sache da sein

bezogen auf gutes Essen

hier: etwas, das auch nach langer Zeit noch sehr bekannt und beliebt ist/oft genutzt wird

ein Zucker, der nach einer Gewürzschote schmeckt und zum Herstellen von Süßspeisen verwendet wird

sozusagen; gewissermaßen

ein Takt in der Musik, der aus drei Viertelnoten besteht

hier: der Sitz eines Herrschers

hier: ein Gebäude, in dem eine wichtige Persönlichkeit, zum Beispiel ein König, wohnt und Gäste empfängt

eine Person, die in einer Monarchie regiert; der/die Herrscher/in

umgangssprachlich für: die Tatsache, dass man dünn ist

hier: (jemandem) eine Mahlzeit servieren

österreichisch für: was ist das für ein …

hier: Unsinn; Quatsch; dummes Zeug

Eiweiß, das nach dem Schlagen weiß und locker ist

der gelbe Teil von einem Ei

eine kleine Menge, die man zwischen den Fingerspitzen halten kann (meist Salz, Zucker oder Gewürze)

hier: der Zustand von etwas und wie es sich anfühlt

etwas vorsichtig mit etwas anderem vermischen

umgangssprachlich für: die Leidenschaft; die Tatsache, dass man mit vollem Herzen bei etwas dabei ist

ein kleiner Bestandteil in einer Flüssigkeit, der fest geblieben ist und sich nicht aufgelöst hat

eine sehr kleine Öffnung; ein kleines Loch

weich und locker

sehr leicht und locker

ein haltbares Fett, das zum Braten verwendet wird

etwas gibt zuerst nach, wenn man darauf drückt, und kehrt dann zu seiner alten Form zurück

hier: ein Teig bekommt die Ausdehnung, die er haben soll; auch: ein Plan funktioniert

laut und offen zeigen, dass man sich freut

eine Süßspeise aus Steinfrüchten, die in Österreich traditionell als Beilage zu Kaiserschmarrn serviert wird

so, dass eine Frucht keine Kerne oder Steine mehr hat

eine Steinfrucht; Pflaume

ein Gewürz, das für Süßspeisen verwendet wird

ein alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr

ein kleines Stück von der Schale einer Zitrusfrucht (z. B. einer Zitrone), das in der Küche verwendet wird

das Mus; der Brei aus zerkleinerten Früchten

so, dass etwas mit geringer Temperatur zubereitet wird

etwas mit einer lockeren Schicht bedecken

hier: eine bestimmte Art zu denken

etwas macht satt

das Stück Essen, das man zum Kauen in den Mund nimmt

seltsam; merkwürdig; sonderbar