eine bekannte österreichische Süßspeise aus Mehl, Zucker und Eiern, die in einer Pfanne gebraten wird (auch: Kaiserschmarren)
ein Zucker, der sehr fein gemahlen ist (so fein wie z. B. Mehl)
hier: etwas, das auf einer Fläche etwas anderes bedeckt
versteckt sein; liegen
hier: die besonderen Eigenschaften; das, was typisch für etwas ist und was man wiedererkennt
hier: so, dass etwas mit Größe, Ruhm und Herrlichkeit verbunden wird
der Name der österreichisch-ungarischen Doppelherrschaft (1867-1918); Abkürzung: k. und k. Monarchie
eine Süßspeise aus sehr dünnem Teig, die in einer Pfanne gebacken wird und dem Pfannkuchen in Deutschland ähnelt
österreichisch für: Küche
sich sehr mit einer Sache beschäftigen und viel dafür tun; völlig für eine Sache da sein
bezogen auf gutes Essen
hier: etwas, das auch nach langer Zeit noch sehr bekannt und beliebt ist/oft genutzt wird
ein Zucker, der nach einer Gewürzschote schmeckt und zum Herstellen von Süßspeisen verwendet wird
sozusagen; gewissermaßen
ein Takt in der Musik, der aus drei Viertelnoten besteht
hier: der Sitz eines Herrschers
hier: ein Gebäude, in dem eine wichtige Persönlichkeit, zum Beispiel ein König, wohnt und Gäste empfängt
eine Person, die in einer Monarchie regiert; der/die Herrscher/in
umgangssprachlich für: die Tatsache, dass man dünn ist
hier: (jemandem) eine Mahlzeit servieren
österreichisch für: was ist das für ein …
hier: Unsinn; Quatsch; dummes Zeug
Eiweiß, das nach dem Schlagen weiß und locker ist
der gelbe Teil von einem Ei
eine kleine Menge, die man zwischen den Fingerspitzen halten kann (meist Salz, Zucker oder Gewürze)
hier: der Zustand von etwas und wie es sich anfühlt
etwas vorsichtig mit etwas anderem vermischen
umgangssprachlich für: die Leidenschaft; die Tatsache, dass man mit vollem Herzen bei etwas dabei ist
ein kleiner Bestandteil in einer Flüssigkeit, der fest geblieben ist und sich nicht aufgelöst hat
eine sehr kleine Öffnung; ein kleines Loch
weich und locker
sehr leicht und locker
ein haltbares Fett, das zum Braten verwendet wird
etwas gibt zuerst nach, wenn man darauf drückt, und kehrt dann zu seiner alten Form zurück
hier: ein Teig bekommt die Ausdehnung, die er haben soll; auch: ein Plan funktioniert
laut und offen zeigen, dass man sich freut
eine Süßspeise aus Steinfrüchten, die in Österreich traditionell als Beilage zu Kaiserschmarrn serviert wird
so, dass eine Frucht keine Kerne oder Steine mehr hat
eine Steinfrucht; Pflaume
ein Gewürz, das für Süßspeisen verwendet wird
ein alkoholisches Getränk aus Zuckerrohr
ein kleines Stück von der Schale einer Zitrusfrucht (z. B. einer Zitrone), das in der Küche verwendet wird
das Mus; der Brei aus zerkleinerten Früchten
so, dass etwas mit geringer Temperatur zubereitet wird
etwas mit einer lockeren Schicht bedecken
hier: eine bestimmte Art zu denken
etwas macht satt
das Stück Essen, das man zum Kauen in den Mund nimmt
seltsam; merkwürdig; sonderbar