Κάθε γερμανική περιοχή έχει και τις δικές της γλυκές σπεσιαλιτέ. Γνωστές είναι, για παράδειγμα, οι εξής: «Frankfurter Kranz», «Schwarzwälder Kirschtorte» (τούρτα κεράσι), «Lübecker Marzipan» (αμυγδαλόπαστα), «Dresdner Stollen» ή «Aachener Printen» (λεμπκούχεν). Έχεις δοκιμάσει ποτέ κάποια από αυτές τις σπεσιαλιτέ; Οι άνθρωποι στη Γερμανία λατρεύουν, επίσης, να τρώνε κέικ φρούτων, ιδίως μηλόπιτα, αλλά και τα κέικ με δαμάσκηνα ή κεράσια είναι, επίσης, πολύ δημοφιλή. Και, φυσικά, υπάρχει και το «Käsekuchen» (τσίζκεϊκ) που φτιάχνεται από quark. Σε διάφορες παραλλαγές, με ή χωρίς σταφίδες, σαντιγύ ή φρούτα, τρώγεται παντού και συχνά. 

Στην Inge και στον Jacques αρέσει το «Marmorkuchen», και όχι μόνο σε εκείνους. Το κέικ αυτό αποτελεί, επίσης, ένα από τα πιο δημοφιλή κέικ στη Γερμανία, επειδή είναι απλό, παρασκευάζεται γρήγορα, αλλά είναι και νόστιμο. Αποτελείται από ανοιχτόχρωμη και σκουρόχρωμη ζύμη που αναμειγνύεται ελαφρώς κατά το ψήσιμο και μοιάζει με διαφορετικού χρώματος μάρμαρα, εξ ου και η ονομασία. Ακόμα και αν η ζαχαροπλαστική δεν είναι το φόρτε σου, όπως και στην περίπτωση της Inge, αυτό το κέικ μπορείς να το δοκιμάσεις. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι βούτυρο, ζάχαρη, αλεύρι, αυγά, μπέικιν πάουντερ, γάλα και κακάο. Μπορείς να βρεις πολλές διαφορετικές συνταγές στο διαδίκτυο.