Es ist siebzehn Uhr vierzig.
or:
Es ist siebzehn Uhr und vierzig Minuten.
In the media and for official appointments the time is usually given using the 24-hour clock.
- All the 24 hours are counted.
- At midnight you can say: Es ist null Uhr or: Es ist vierundzwanzig Uhr.
- First you say the hour and then the minutes.