Na paellę czy do chińskiej restauracji? Kuchnia międzynarodowa już od dawna jest częścią niemieckiej kultury kulinarnej. Pizzerie, budki z falafelem, greckie restauracje, japońskie bary sushi czy restauracje indyjskie są bardzo popularne i można je znaleźć właściwie wszędzie.

Patrząc na niemiecką kuchnię, można z niej wyczytać historię migracji: kebab od dawna jest ulubioną przekąską Niemców i wyprzedził nawet smażone kiełbaski. Potrawy niegdyś uważane za egzotyczne z czasem stały się częścią niemieckiej kuchni.

Kuchnia międzynarodowa – jak wszędzie – dostosowała się do tutejszych upodobań. Mimo to wiele egzotycznych składników jest trudno dostępnych, nie zdziw się więc, jeśli niektóre dania w Niemczech smakują nieco inaczej.