Se você acha que na Alemanha só existem pratos locais, como batatas, salsichas e chucrute, você está enganado. Além de muitas especialidades regionais, a cozinha internacional é apreciada há muito tempo. Especialmente nas grandes cidades, você encontra restaurantes de diferentes nacionalidades.

Mesmo em casa, nas suas próprias cozinhas, muitos alemães gostam de experimentar pratos exóticos e os supermercados se adaptaram a essa tendência. Também é possível encontrar ingredientes especiais, talvez até do país de onde você vem,  em diversas mercearias pequenas, como as asiáticas, africanas ou turcas.