es como pronome pessoal

O pronome es geralmente se refere a um substantivo neutro:

Wo ist das Buch? – Es ist in der Tasche. (es = das Buch)

es como sujeito formal no caso de verbos impessoais

Existem outras funções para o es. Às vezes, o es não se refere a um substantivo em particular, mas assume formalmente a função do sujeito, sem ter um significado real. Essa construção geralmente ocorre em frases impessoais, nas quais não há outro sujeito.

Exemplos são frases que descrevem fenômenos climáticos:

Es regnet.
Es schneit.
Es ist sonnig.
Es ist bewölkt.
Es ist neblig.

Aqui o es se refere a uma situação ou a um estado, ao qual nenhum sujeito concreto pode ser designado.