Oamenii din Germania sunt cunoscuți în străinătate pentru micul dejun abundent. Dar, desigur, vei întâlni și multe persoane care, dimineața au timp și poftă doar de o cafea. Micul dejun clasic din Germania este alcătuit din diferite tipuri de pâine și chifle, marmeladă și cafea sau ceai. Cine dorește să își înceapă ziua cu o masă consistentă, va mânca la micul dejun pâine, brânzeturi și mezeluri. Multora le place să mănânce și cereale cu lapte sau iaurt la micul dejun.

Micul dejun este o chestiune de timp în timpul săptămânii, însă la sfârșit de săptămână nu are voie să lipsească. Atunci este nevoie și de mai multă diversitate – alimente precum suc, pâine prăjită, chifle, iaurt, brânză de vaci proaspătă și fructe îmbogățesc masa de la micul dejun. Pe lângă clasicul ou fiert, există și omletă.

În multe cafenele din Germania, poți comanda micul dejun până după-amiaza. Deseori există un meniu special pentru micul dejun, care conține diferite oferte.