Es ist siebzehn Uhr vierzig.

или:

Es ist siebzehn Uhr und vierzig Minuten.

В средствах массовой информации и в официальной обстановке обычно используется формальное указание времени по часам.

• Применяется 24-часовой формат.
• В полночь говорят: Es ist null Uhr или Es ist vierundzwanzig Uhr.
• Сначала называют часы, затем минуты.