Тебе нравится немецкая кухня или ты разделяешь мнение Жака? Как и многие другие люди, он считает традиционные немецкие блюда жирными и тяжелыми, с очень большим содержанием мяса и недостаточно изысканными. Немецкую кухню низводят порой до квашеной капусты и жареной колбасы - самого известного немецкого блюда за рубежом. Тебе, кстати, уже доводилось его пробовать? По сравнению со средиземноморской кухней немецкие блюда, действительно, производят впечатление тяжелой пищи. Отчасти это объясняется тем, что в далеком прошлом высококалорийная пища помогала крестьянам переживать долгую холодную зиму. Основа многих немецких блюд - свинина или говядина, в качестве гарнира чаще всего подают картошку. Но наблюдаются и региональные различия: если в Баварии действительно готовят сытные мясные блюда, то на севере Германии предпочитают рыбу, к примеру, селедку. Немецкая кухня очень разнообразна и, вопреки своему имиджу, может быть изысканной. Попробуйте такие известные региональные блюда, как Königsberger Klopse (фрикадельки в белом соусе с каперсами), Rheinischer Sauerbraten (жаркое из говядины, первоначально из конины, в маринаде), Maultaschen (немецкие "пельмени") или Nordseekrabben (креветки из Северного моря). И, кстати: любимый овощ немцев вовсе не капуста, а белая спаржа.