“Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann” (“İmparatorlar gibi kahvaltı et, krallar gibi öğle yemeği ye ama akşam yemeğin dilencininki gibi olsun”). Almanlar genel olarak kahvaltıyı çok seven bir halk olarak görülse de bu eski Alman atasözü artık geçerliliğini korumuyor. Gerçekten de Almanya’da öğünler, özellikle de hafta sonunda, diğer ülkelere kıyasla çok önemlidir. Kafelerin, barların veya bistroların çoğunda iyi ve zengin bir kahvaltı yapabilirsin. Genellikle her birinin ayrı kahvaltı menüsü bulunur ve zengin çeşitler sunulur. Ancak hafta içinde, günlük hayatın stresiyle pek çok Alman sabahları bir bardak kahve veya çayın yanında biraz ekmek veya Brötchen denilen bir küçük ekmekten başka bir şey yemeye zaman bulamaz.

Öğle yemeği de önemli bir öğündür, ancak hafta içinde çoğunlukla evde yenmez. Birçok büyük firmada, çalışanlar için kantinler bulunur ve birçok okulda da öğle yemeği verilir. Öğle yemeğini restoranda yemek istersen, çoğunlukla uygun öğle yemeği seçenekleri bulabilirsin. 

Ama korkma! Akşamları bir dilenci gibi yemek zorunda değilsin. Yine de klasik Alman akşam yemeği gerçekten de peynir veya salam, sosis gibi soğuk etlerle birlikte yenilen ekmektir. Bu nedenle de Abendbrot olarak anılır. Ancak öğlenleri birbirleriyle görüşemeyen birçok ailede akşamları yemek pişer. Akşam yemeğine davet edilmişsen ekmek arası bir şeyler değil de sıcak yemek ikram edilir. Restoranlarda ve barlarda akşamları doğal olarak “sıcak yemek” sunulur.