(etwas) backen
backt/bäckt, backte, hat gebacken
(etwas) backen

پختن (کیک، نان، شیرینی)

etwas bestreuen
bestreut, bestreute, hat bestreut
etwas bestreuen

چیزی را پاشیدن روی ... (آشپزی)

etwas braten
brät, briet, hat gebraten
etwas braten

چیزی را سرخ کردن

circa
Abkürzung: ca.

تقریبا، حدود

gießen
gießt, goss, hat gegossen
gießen

ریختن (آب یا مایعات)

der Knoblauch
nur Singular

سیر (سبزیجات)

das Kochbuch, die Kochbücher

کتاب آشپزی

leicht
leichter, am leichtesten

آسان، ساده

der Ofen, die Öfen
Kurzform von: Backofen
der Ofen, die Öfen

فر

فلفل دلمه‌ای

ماهی تابه

der Pfeffer
nur Singular
der Pfeffer

فلفل

دستور غذا

die Sahne
nur Singular

خامه

das Salz
hier nur Singular
das Salz

نمک

etwas schälen
schält, schälte, hat geschält

چیزی را پوست کندن، پوست کردن

etwas schneiden
schneidet, schnitt, hat geschnitten
etwas schneiden

چیزی را بریدن؛ خرد کردن

etwas klein schneiden
schneidet, schnitt, hat geschnitten
etwas klein schneiden

چیزی را ریز کردن، خرد کردن

schwer
schwerer, am schwersten

سخت، دشوار

etwas servieren
serviert, servierte, hat serviert

چیزی را سرو کردن 

stehen
steht, stand, hat gestanden

بودن (به معنای قرار داشتن)

تکه باریک (در آشپزی: به شکل خلال یا نوار)

der Tofu
nur Singular

توفو

etwas verrühren
verrührt, verrührte, hat verrührt

هم زدن

حبه‌؛ مکعب

(etwas) würzen
würzt, würzte, hat gewürzt

ادویه زدن

در آخر، در پایان، سر آخر

محتوا، ترکیبات