اگر فکر می‌کنی که در آلمان تنها غذاهای محلی نظیر سیب‌زمینی٬ سوسیس سرخ‌کرده یا کلم ترش پیدا می‌شود٬ در اشتباهی. به جز غذاهای ویژه محلی٬ مدت‌هاست که غذاهای بین‌المللی جای خود را در آلمان باز کرده‌اند. به‌ویژه در شهرهای بزرگ می‌توانی رستوران‌های ویژه ملیت‌های مختلف پیدا کنی.
بسیاری از آلمانی‌ها در آشپزخانه منزلشان پخت غذاهای خارجی (غیربومی) را امتحان می‌کنند. سوپرمارکت‌ها نیز کالاهای خود را مطابق با این گرایش‌های جدید عرضه می‌کنند. اما نه تنها سوپرمارکت‌ها محصولات خارجی عرضه می‌کنند٬ بلکه مواد اولیه ویژه را می‌توانی در بسیاری فروشگاه‌های کوچک آسیایی یا ترکی نیز تهیه کنی.