El pronombre indefinido man se usa cuando realizamos declaraciones generales. Expresamos que esa declaración no es válida para una cierta persona, sino para alguien indeterminado, para un grupo o incluso para todos. Aunque man represente a un grupo, se usa en singular. La forma verbal es la misma para er/sie/es.

Nico isst gern Gazpacho.

Er isst gern Gazpacho.

Man isst in Spanien gern Gazpacho.

man y Mann

Presta atención a la diferencia entre el pronombre indefinido man y el nombre Mann. El pronombre man, con minúscula y una sola n, se utiliza para la gente en general, de todos los sexos. Mann, en cambio, significa hombre y se refiere a una persona masculina.